Стиль и дизайн кухни ч.1

В кухне каждый сантиметр на счету

Существует два типа кухни: с обе­денным столом и без. Второй вари­ант предполагает наличие кухни, совмещенной со столовой, в кото­рой находится обеденная группа. Это вариант, идеальный во всех от­ношениях. Особенно если кухня не­большая. Во-первых, семья будет иметь большой стол, а при желании и раздвижной, за которым можно принимать гостей. Во-вторых, кухня станет помещением, в котором удобно готовить.

В зависимости от типа кухни и от ее размеров стол делится на не­сколько категорий: неподвижный стол-приставка, зафиксированный на одной, двух или больше хромиро­ванных или деревянных ножках или тумбе. Он может быть самой разно­образной конфигурации, а столеш­ница сделана из любого материала, вплоть до поверхности, выложенной плиткой. Чем хорош такой стол? Он небольшой: 60x60 сантиметров, 70x70 сантиметров, 80x80 сантимет­ров. Но этот стол не мобилен.

Так называемый поворотный стол может передвигаться вдоль стены. Для этого на стене прокладываются полозья, а ножка, на которой стоит столешница, имеет приспособления для передвижения. Поворотный стол хоть и подвижен, но убрать сов­сем его нельзя.

Откидывающиеся модели стола нередко представляют красивую па­нель, которая крепится к стене и по мере необходимости откидывается, а ножка при этом автоматически встает на место. Даже если семья обедает в гостиной или столовой, вариант зафиксированного стола различной конфигурации на кухне все равно необходим.

Стандартные подвижные столы с раскладыванием великоваты для ти­повой кухни площадью 8 - 12 квад­ратных метров. Поэтому люди все чаще и чаще прибегают к помощи дизайнера, который спланирует обеденную зону под определенный состав семьи, то есть сделает стол по мерке. Для кухни, где на счету каж­дый сантиметр, такая возможность особенно ценна.

Но даже в гостиной многие не желают иметь громоздкого стола. В таком случае можно воспользовать­ся столом, который в сложенном ви­де представляет собой консоль. Его можно поставить у стены в гости­ной. В своем постоянном составе се­мья обедает на кухне, а когда прихо­дят гости, раздвигается стол в гости­ной.

В кухне больше 8 -10 квадратных метров вполне можно уместить стол 80 на 80 сантиметров, 90 на 90 сан­тиметров и даже 80 на 120 сантимет­ров с небольшим раскладыванием. Наши типовые кухни чаще всего в виде квадрата, поэтому очень длин­ное раскладывание стола не годится, так как займет много места. Человеку, для того чтобы удобно сесть и встать из-за стола, требуется.

Ни один материал не обладает такой прозрачностью, гладкостью, как стекло. как минимум 60, а лучше 70 - 75 сантиметров пространства вокруг. . Стол 90 на 90 сантиметров, который увеличивается вдвое, так заманчив, но он - для кухни от 10 квад­ратных метров.

Некоторые сто­лы раскладывают­ся двумя частями по 40 сантиметров, тогда стол размером 120 на 80 сантиметров может стано­виться столом 160 на 80 и 200 на 80 сантиметров, идеально вписываясь в десятиметровую, слег­ка вытянутую кухню.

Дерево, металл, стекло Лучше натурального дерева ма­териала нет. И все же выбор матери­ала для стола только деревом не ис­черпывается. Стол целиком из мас­сива натурального дерева, напри­мер дуба, - что может быть краси­вее? Но красивый, экологически чи­стый и довольно прочный стол из натурального дерева, оказывается, не без недостатков. Столешница из дерева боится горячего. Зато ее можно отреставрировать в случае необходимости,сняв тонкий милли­метровый слой и вернув поверхнос­ти первозданную чистоту и красоту. Столешница, сделанная из хорошо высушенного, обработанного и за­щищенного лаком дерева, не коро­бится и выдерживает влияние влаги и тепла.

Столешница из ДСП или мульти-плекса, покрытая шпоном (тонким слоем древесины), эффектно смот­рится за счет рисунка древесных во­локон и, подобно дереву, излучает тепло. Но отреставрировать такую столешницу нельзя, поэтому ее сле­дует особенно беречь, подкладывая под посуду салфетки или накрывая на время еды скатертью.

Структурированная поверхность дерева, цветы на столе, ваза с фрук­тами, изысканный поднос со сверка­ющим самоваром - все это красиво. Но и не деревянный стол тоже может быть красивым. Иногда для дере­вянного гарнитура специально дела­ют столешницу из ДСП, покрытую ламинатом или каким-то другим пластиком, окантованным деревом, ножки и раму - из массива дерева. Пластики практичны, не боятся вла­ги, тепла, хороший ламинат (более одного миллиметра толщины) мо­жет выдержать и горячую кастрюлю, поставленную на столешницу. Такие столы, не раскладные или с неболь­шим раскладыванием, специально производят для кухонь небольших размеров. Их можно приставить к окну, к стене.

В зависимости от того, где рас­положена обеденная зона, мы вы­бираем дизайн, цвет и стиль. Если обеденная зона в помещении кух­ни, то она является частью всего ан­самбля кухонной мебели. Это не оз­начает, что стол повторяет цвет и материалы остальной мебели. На деревянной кухне может стоять ме­таллический стол со стеклянной по­верхностью. А в пластиковой кухне с небольшой декоративной отдел­кой деревом - деревянный. Когда обеденная зона находится в другом помещении (не в кухне), то дизай­нерская задача сложнее, потому что следует учитывать интерьер этого помещения.

Если проем между столовой и кухней достаточно широкий, столо­вая по дизайну, стилю должна соот­ветствовать кухне.

Если узкий, столовую можно ре­шать совершенно самостоятельно. Например, белая пластиковая кухня, а рядом столовая в каком-нибудь из стилей ретро.

Если вы остановили свой выбор на столешнице из натурального (двухсантиметрового) мрамора или гранита, то следует задаться вопросом: не будет ли красивая и прочная столешница единствен­ным куском камня на вашей кухне, слишком сильным, характерным пятном интерьера, которое запол­нит собой все помещение? Свет­лый пластик столешницы, светлое дерево или пластик под осветлен­ный дуб, ольху, березу, нежный рисунок клена вписываются в лю­бое пространство.

Нет необходимости объяснять, почему в моде металл, стекло, дере­во, камень. Это природные материа­лы, и придумать что-либо лучше и экологически чище невозможно. Широкое распространение получи­ли в интерьере кухни обеденные столы, выполненные из металла (ножки) и стекла (поверхность). Столешница из толстого каленого, хорошо шлифованного стекла вы­держивает огромную нагрузку. Стек­лянные поверхности настолько глад­кие и ровные, что их можно проте­реть или вымыть в считанные секун­ды. Ни один материал не обладает такой прозрачностью, как стекло. Для классической кухни можно по­добрать красивый стол со стеклян­ной поверхностью на кованых, цвета старого металла ножках классичес­кой формы.